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怎樣做美味的黃瓜洋蔥炒牛肉?優質

754次瀏覽 | 2018.10.23 16:35:43 更新
來源 :互聯網
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洋蔥具有非常獨特的營養價值,常吃洋蔥,不僅可以防癌抗癌,而且還可以預防和治療感冒,黃瓜的營養價值也非常高。將洋蔥,黃瓜和牛肉這樣炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的洋蔥黃瓜炒牛肉?希望能夠幫助到大家。

工具/材料

牛老師兩生姜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,淀粉適量,洋蔥適量,黃瓜適量,香菜適量,生抽適量,陳醋適量,白砂糖適量。

操作方法

  • 01

    準備適量的牛肉,洗凈后切成薄片,放入盤中,再準備適量姜,切碎后,放在上面,加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,淀粉,攪拌均勻,腌制15分鐘左右。

  • 02

    準備一根黃瓜,洗凈;準備適量新鮮的香菇洗凈,如果是干香菇的話,需要泡發一下;再準備一個洋蔥,剝去外面的干皮。

  • 03

    將黃瓜切成薄片,備用;將香菇也切成片,放入盤中備用;將洋蔥切成小片,可以用清水洗一下,防止辣眼睛,放入盤中備用。

  • 04

    炒鍋中放入適量油,油熱后,將牛肉放入鍋中,炒至八成熟,然后加入適量白砂糖。

  • 05

    炒出糖色后,將洋蔥片倒入鍋中,翻炒均勻,洋蔥很快沾上一層糖色。

  • 06

    將切好的香菇倒入鍋中,和洋蔥一起翻炒均勻。炒至香菇變軟之后,將黃瓜倒入鍋中,翻炒均勻。

  • 07

    根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。

  • 08

    加入適量生抽,增亮色澤,出鍋前,再加入適量陳醋提鮮。

  • 09

    炒好之后,出鍋裝盤,準備適量香菜,洗凈后,放在上面,就可以吃了,真的太美味了。

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巍巍55J
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