酷知網經驗知識百科全書!
你好!請登錄
登錄

怎樣做美味的油菜炒豆腐?優質

601次瀏覽 | 2018.10.23 16:36:38 更新
來源 :互聯網
最佳經驗
本文由作者推薦

豆腐的營養價值非常高,豆腐性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效,常吃豆腐可以提高身體免疫力,促進兒童大腦和智力的發育,將油菜和豆腐這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的油菜炒豆腐?希望能夠幫助到大家。

工具/材料

豆腐適量,油菜適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,蒜適量。

操作方法

  • 01

    準備適量老豆腐,洗凈后,切成大片,放入鍋中,小火慢煎。注意,切成大片兒,煎起來非常容易。

  • 02

    將豆腐煎至兩面金黃后,盛出,切成塊兒,放入盤中備用。

  • 03

    準備適量油菜,洗凈,特別要將根部的泥沙洗凈,切成塊兒備用;再準備適量枸杞子,用清水泡開。

  • 04

    準備適量大蒜,去皮,洗凈后切成片,炒鍋中放入適量油,油熱后將蒜片放入鍋中炒香,先將油菜幫子放入鍋中翻炒一下,然后將油菜葉再倒入鍋中,翻炒均勻。

  • 05

    炒至油菜變軟之后,將煎好的豆腐倒入鍋中,再將泡好的枸杞子也倒入鍋中,翻炒均勻。

  • 06

    根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻,再加入適量生抽,增亮色澤。

  • 07

    加入適量蠔油,攪拌均勻,蠔油可以讓菜肴的味道更鮮。

  • 08

    炒好之后,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,家里人都說好,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下了。

收到891個贊
蝦蛄(皮皮蝦)的吃法(如何去殼)
方法一:用筷子快速剝皮皮蝦(蝦姑)把皮皮蝦尾部最外面的兩個小腳擰斷,然后捏著尾部輕輕往上一折,再擰掉。
西紅柿蛋湯的做法
西紅柿是蔬菜的一種,含有豐富的維生素,用西紅柿煮蛋湯不僅含有豐富的營養更是一道開胃爽口的菜肴。
炸元宵的正確做法
炸元宵是一道漢族傳統元宵節小吃。炸制完成的炸元宵外脆里綿嫩,鮮香四溢,是現在一道非常受歡迎的元宵節食品。許多人在制作時都會因為沒有掌握到正確的方法而出現炸爆元宵的現象,在這
回鍋肉怎么做
回鍋肉是川菜中的傳統菜,川菜館里必備菜肴。其色澤鮮亮,味淳香濃,油而不膩。回鍋肉工序并不復雜,但要做得好吃,卻不容易。炒回鍋肉,須先挑豬肉。回鍋肉的豬肉以“二刀肉”為宜。“
土豆餅怎么做
土豆既可以做蔬菜,也可以做主食,今天的土豆餅外焦里糯,大人小朋友都很愛吃。 土豆中含有豐富的蛋白質、維生素和無機鹽,土豆中的維C可以預防壞血病,刺激造血機能,這些是大米中所沒有
土豆燉肉怎么做
五花肉和土豆一起燉出來那種香香的味道總是讓人口水直流。燉了之后的土豆綿軟細膩,非常的好吃。今天給大家分享怎么做土豆燉肉。
羅漢果怎么泡水喝
羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效。
豬腰怎么做好吃?
豬腰營養價值非常高,用尖椒搭配豬腰爆炒,炒出來的成品味道非常美味好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。
火鍋配菜有哪些
火鍋的多樣性是由火鍋的配菜豐富程度決定的,日常生活中的食物基本上都可以成為火鍋的配菜。
豬皮怎么做好吃
很多人都不喜歡吃豬皮,那只是因為他們沒找到做豬皮的技巧,下面就教大家做一道豬皮凍,保證好吃!
文章作者
一生
還沒有個性簽名喲
關于我們 | 版權聲明 | 免責聲明 | 聯系我們
免責聲明:酷知網所有文字、圖片、視頻、音頻等資料均來自互聯網,不代表本站贊同其觀點,內容僅代表作者本人意見,若因此產生任何糾紛作者本人負責,本站亦不為其版權負責! 如有問題,請聯系我們
CopyRight?1999-2017 www.qoswvj.tw All Right Reserved 吉ICP備12003693號
白小二肖中特期期准