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吃芹菜有什么好處,不能和什么一起吃?優質

521次瀏覽 | 2019.02.13 18:30:52 更新
來源 :互聯網
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    不管是在冬天還是夏天,芹菜都是很受大家的歡迎,因為體內有很多的膳食纖維和高蛋白,還有碳水化合物,B族維生素等,還具有降低血壓,降低血脂,是高血壓患者最喜歡吃的食物,對神經衰弱,痛風病患者有一定的食療作用,經常出現便秘的人群,平時可以多吃一些芹菜,芹菜種的膳食纖維能刺激腸胃的蠕動,有利于排便,它的葉比莖的營養價值會跟高一些。

    芹菜屬于高纖維的食物,它經過腸道能產生一種腸內脂物質,這種物質是一種抗氧化的物質,能抑制腸內細菌產生的致癌物質,能加快糞便在腸內的運轉時間,能減少致癌物質和結腸粘的接觸,從而起到預防腸結癌的目的。

    芹菜有很多的好處,大家都應該清楚,青青小編就不在這里給大家多說,可以說一些其他的東西,芹菜的搭配很講究,不是什么食物,都能和芹菜一起食物。

    1.芹菜不能和黃瓜同吃

    芹菜和黃瓜中都有充足的維生素C,;兩種食物一起食用,黃瓜中的維生素C會破壞芹菜中的分解酶,從而降低營養價值,這樣放在一起食用,既起不到效果,還會浪費食物。

    2.芹菜不能雞肉一起食用

    雞肉屬于溫性食物,芹菜屬于涼性食物,兩種食物放在一起食用,會很傷元氣,做好不要混在一起食用,但少量的雞肉和芹菜一起食用,能產生的副作用不明顯,但還是建議大家少吃一些。

    3.芹菜不能和兔肉一起食用

    兔肉酸冷,芹菜是涼性食物,在一起食用會引起腸胃功能的絮亂,并且芹中的維生素C會和兔肉中的蛋白質發生反應,會降低營養價值,芹菜和兔肉一起吃,會就發生脫水,甚至還是傷害到頭發。

    提醒大家:芹菜的營養價值雖高,但一定要注意食物的搭配,不是所有的食物都是可以一起食物的,大家在搭配的時候一定要注意。

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